Se você tem problemas gastrointestinais como dor de barriga, inchaço, diarreia ou constipação depois de comer alimentos que contêm glúten, você pode estar sofrendo de intolerância ao glúten. A intolerância ao glúten, também conhecida como sensibilidade não celíaca ao glúten, é uma condição em que o sistema imunológico reage negativamente ao glúten, uma proteína encontrada em grãos como trigo, centeio e cevada. Mas como você pode saber se tem intolerância ao glúten? Leia este artigo e descubra de maneira divertida e profissional.
Testes para identificar intolerância ao glúten
Abaixo listamos as opções mais comuns que as pessoas buscam para saber se o corpo possui de fato algum tipo de restrição na absorção do glúten. Confira agora!
1# O Teste de Intolerância ao Glúten
O teste mais comum para intolerância ao glúten é o teste de anticorpos anti-transglutaminase tecidual (tTG-IgA). Este teste mede a quantidade de anticorpos no sangue que são produzidos em resposta à ingestão de glúten. No entanto, este teste só é preciso se você ainda está consumindo glúten regularmente antes do teste. Se você já eliminou o glúten da sua dieta, os resultados podem ser imprecisos. Além disso, o teste não é 100% confiável e pode produzir resultados falsos negativos ou positivos.
2# Teste de Intolerância ao Glúten em Casa
Se você está procurando uma opção mais conveniente e acessível, existem vários testes de intolerância ao glúten em casa disponíveis no mercado. Esses testes usam uma pequena amostra de sangue, saliva ou fezes para medir os níveis de anticorpos associados à intolerância ao glúten. No entanto, é importante lembrar que esses testes caseiros não são tão precisos quanto os testes realizados em um laboratório e podem produzir resultados imprecisos ou enganosos.
Você também pode gostar de:
- Eliminando o glúten do corpo: 4 Opções fáceis para ajustar a dieta
- Glúten faz mal mesmo para a saúde? 5 mitos sobre o glúten
- O que comer no lugar do glúten? Veja 5 boas opções para a dieta!
- Glúten Engorda ou Prejudica a Saúde? Descubra a Verdade
3# Eliminação de Glúten da Dieta
Uma maneira simples de descobrir se você tem intolerância ao glúten é eliminá-lo completamente da sua dieta por algumas semanas e monitorar seus sintomas. Se você notar uma melhora significativa nos sintomas, é possível que você tenha intolerância ao glúten. Porém, é crucial lembrar que um profissional de saúde qualificado deve orientar a eliminação do glúten da dieta, pois a exclusão desse componente pode afetar negativamente a ingestão de nutrientes importantes.
4# Exames de sangue
O primeiro passo é fazer um exame de sangue que possa detectar a presença de anticorpos contra o glúten no sangue. Esses anticorpos são produzidos pelo sistema imunológico em resposta à ingestão de glúten. O teste mais comum é o teste de anticorpos antitransglutaminase (tTG). Esse teste mede a quantidade de anticorpos tTG no sangue.
5# Biópsia intestinal
Se o resultado do teste de anticorpos tTG for positivo, é provável que você tenha intolerância ao glúten. No entanto, para confirmar o diagnóstico, é necessário fazer uma biópsia intestinal. Para realizar esse teste, é necessário retirar uma pequena amostra do revestimento do intestino delgado e examiná-la sob um microscópio para detectar possíveis danos no tecido intestinal.
Na Dúvida Consulte um Profissional de Saúde
Caso você suspeite de intolerância ao glúten, é essencial que consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um tratamento adequado. Além disso, é importante lembrar que a rejeição que o organismo tem ao glúten não é a mesma coisa que a doença celíaca, uma condição autoimune em que o consumo de glúten danifica o revestimento do intestino delgado.
Conclusão
Em resumo, especialistas em doenças gastrointestinais podem realizar vários testes para determinar a intolerância ao glúten, incluindo exames de sangue, biópsia intestinal e testes genéticos. Lembre-se de que um médico deve supervisionar esses testes e que uma dieta sem glúten pode ajudar a aliviar os sintomas e prevenir complicações a longo prazo. Se você tiver dúvidas, não hesite em consultar um especialista em nutrição e fitness para obter mais informações e orientações.
Fontes & Referências:
- 7 sintomas de intolerância ao glúten (com teste online): este artigo explica o que é a intolerância ao glúten, quais são os seus principais sintomas, como é feito o diagnóstico e o tratamento. Ele também oferece um teste online para avaliar o risco de ter intolerância ao glúten.
- Doença celíaca: causas, sintomas e tratamento | MD.Saúde: este artigo aborda a doença celíaca, uma forma de intolerância ao glúten que é considerada uma doença autoimune. Ele descreve o que é o glúten, quais são os fatores de risco, os sintomas, o diagnóstico e o tratamento da doença celíaca.
- Intolerância a glúten: Os 10 sintomas principais | Melhor Saúde: este artigo diferencia a intolerância a glúten da doença celíaca e da alergia ao trigo, e lista os 10 sintomas mais comuns da intolerância a glúten. Ele também dá dicas de como fazer o teste caseiro de intolerância a glúten e como seguir uma dieta sem glúten.
O site Dicas de Academia é um site de informações da área fitness e tem como objetivo ajudar seus leitores a terem um estilo de vida mais saudável e de qualidade, se você estiver com qualquer problema de saúde não hesite em buscar um profissional!
A Nutricionista Helena Castro (CRN-5 1753) é uma profissional com 10 anos de experiência na área da nutrição, formada pela Universidade Federal de Minas Gerais. Seu objetivo principal é auxiliar seus pacientes a alcançarem uma alimentação saudável e equilibrada, considerando suas preferências e necessidades individuais. Com sua vasta experiência, ela oferece um atendimento personalizado e eficaz, orientando seus pacientes a adotarem hábitos alimentares saudáveis para melhorar sua qualidade de vida.
